La fruta del dragón, también conocida como Pithaya , es la especie de fruta de cactus más cultivada . Viene en una variedad de colores, tanto por dentro como por fuera. Obtenemos nuestra fruta del dragón de Florida, así como de Ecuador , dependiendo de la disponibilidad de temporada .
La fruta del dragón está repleta de semillas comestibles y se sabe que es refrescante e hidratante, además de que su sabor es muy suave. La pitaya contiene grandes cantidades de fibra , licopeno y carbohidratos , así como vitaminas hidrosolubles como el caroteno, la vitamina C y la vitamina B, niacina y riboflavina .
- Dado que la fruta viene en diferentes tamaños y pesos, nuestro objetivo es empacar nuestras cajas a su máxima capacidad.
- Cuando realice un pedido, tenga en cuenta los plazos de entrega para recibir su caja, ya que la fruta madurará rápidamente con el calor exterior.
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Consejos profesionales de la fruta del dragón
La fruta del dragón se recoge madura, por lo que está lista para consumir nada más llegar. Para una mayor vida útil, recomendamos guardarlo en el frigorífico. La forma más sencilla de comer esta fruta es cortarla por la mitad y disfrutarla con una cuchara. Las semillas son comestibles, crujientes y saciantes.
