Dato curioso: a pesar de su gran tamaño, el zapote mamey se considera botánicamente una baya.
Mamey, también conocido como Pouteria zapote es nativo de la Isla caribeña de Cuba así como Sudamerica y México . Nuestro mamey proviene de granjas orgánicas certificadas ubicadas en el sur de Florida . Hay tres variedades principales que cosechamos todo el año: Pace, Magaña y Key West . El mamey es una fruta con forma de pelota de fútbol y piel marrón rugosa. la carne es Color rosa salmón a rojo brillante y es de textura suave y tersa. el sabor es dulce y único , como un cruce entre Calabaza, Camote y Papaya.
- Dado que la fruta viene en diferentes tamaños y pesos, nuestro objetivo es empacar nuestras cajas a su máxima capacidad.
- Cuando realice un pedido, tenga en cuenta los plazos de entrega para recibir su caja, ya que la fruta madurará rápidamente con el calor exterior.
- EMPAQUETAMOS PEDIDOS PARA ENVÍO AL PRINCIPIO DE LA SEMANA SIGUIENTE A LA FECHA DE COMPRA. LOS PEDIDOS NO SE ENVÍAN AL REALIZAR LA COMPRA.
Tenga en cuenta:
- *La caja de muestras contiene aproximadamente entre 1,5 y 2 libras*
- *La caja mediana contiene aproximadamente 5-7 libras*
- *La caja grande contiene aproximadamente 10 a 12 libras*
Consejos profesionales de Mamey
Tu Mamey llegará inmaduro y duro. Cuando está maduro se vuelve suave al tacto. Cuando esté listo para comer, córtelo a lo largo, retire la semilla grande y marrón no comestible y disfrútelo. La piel no se consume.
