Fait amusant : le chérimoye est considéré comme un aliment ancien des Incas en Amérique du Sud.
Le cherimoya, scientifiquement connu sous le nom d' Annona cherimoya , est originaire de Bolivie, du Pérou, du Chili, de l'Équateur et de la Colombie. Chez iHeartFruitBox , nous nous approvisionnons principalement en chérimole du Chili, de Californie et de Floride.
Également connu sous le nom de Custard Apple , ce fruit crémeux offre une combinaison alléchante de saveurs tropicales telles que la banane, la noix de coco, la papaye, la mangue et l'ananas lorsqu'il est parfaitement mûr. Certains surnomment même cet arbre « l’arbre à la glace » en raison de sa saveur sucrée et crémeuse. La chair parfumée de couleur ivoire présente une texture semblable à celle d'une crème anglaise , mais il est essentiel de noter que les graines ne sont pas comestibles. Curieux de connaître sa disponibilité saisonnière ? Plongez dans notre GUIDE SAISONNIER .
- Compte tenu des tailles et poids variés des fruits, nous veillons à ce que nos cartons soient emballés au maximum de leur capacité.
- Attention aux délais de livraison après votre commande, d'autant plus que le chérimole peut mûrir rapidement sous la chaleur extérieure.
- LES COMMANDES SONT CONDITIONNÉES POUR L'EXPÉDITION EN DÉBUT DE LA SEMAINE SUIVANT VOTRE DATE D'ACHAT. ILS NE SONT PAS EXPÉDIÉS IMMÉDIATEMENT APRÈS LA COMMANDE.
Pour toute question, consultez notre guide d'expédition ou obtenez plus d'informations grâce à notre guide d'affinage .
Conseils de pro pour l'affinage du chérimoye
Le chérimole mûrit lorsqu'il est doux au toucher, laissant une empreinte sous une légère pression. La peau peut s'assombrir un peu. La méthode de consommation populaire consiste à l’ouvrir et à savourer la chair blanche. Cependant, rappelez-vous : NE mangez PAS les graines à l’intérieur.
