Sélection de fruits

Fruit du dragon jaune, également connu sous le nom de Pithaya Amarillo et est un fruit de cactus, cette variété est considérée comme la plus douce des variétés de fruit du dragon. Notre fruit du dragon jaune provient d’Équateur. Le fruit du dragon jaune a une texture juteuse avec des graines comestibles croquantes et est agréablement sucré . Certains diront peut-être que cela rappelle un kiwi infusé de sucre.

Visite Notre Guide d’Affinage pour plus d’informations.

Le fruit du dragon jaune est généralement disponible toute l’année. Référez-vous à notre GUIDE SAISONNIER

• Étant donné que les fruits sont disponibles dans des tailles et des poids différents, nous visons à emballer nos boîtes à leur capacité maximale.
• Lorsque vous passez une commande, soyez conscient des délais de livraison pour recevoir votre boîte, car les fruits mûriront rapidement sous la chaleur extérieure.
• NOUS EMBALLONS LES COMMANDES POUR L'EXPÉDITION EN DÉBUT DE SEMAINE SUIVANT VOTRE DATE D'ACHAT. LES COMMANDES NE SONT PAS EXPÉDIÉES À L'ACHAT, CAR NOUS RÉCOLTONS VOS FRUITS FRAIS.

Le fruit du dragon blanc, également connu sous le nom de Pithaya, est un fruit de cactus. Il est originaire du sud du Mexique et de certaines parties de la côte Pacifique. Notre fruit du dragon blanc provient de l'Équateur et de la Floride, selon la disponibilité saisonnière. . Le fruit du dragon blanc a une texture juteuse avec des graines comestibles croquantes et est très légèrement sucré . Certains diront que cela leur rappelle le kiwi.

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Le fruit du dragon jaune est généralement disponible toute l’année. Référez-vous à notre GUIDE SAISONNIER

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Les citrons verts sont l’une des variétés de citrons verts les plus populaires, bien qu’ils ne soient pas souvent faciles à trouver, surtout en dehors des régions tropicales . Ils contiennent ce qui est considéré comme l’arôme de citron vert le plus concentré.

Les Finger Limes, également appelés Caviar Limes, ont une fine croûte verte/jaune/rouge avec un très fort arôme d'agrumes. Ce qui rend ces citrons verts uniques, c'est le fait qu'ils ont la forme de doigts et qu'une fois pressés, ils produisent très peu de jus. Ils contiennent des « gousses » ou des « perles » qui contiennent le jus de citron vert. Ces gousses ont une texture « popping » très similaire à celle du caviar. C’est l’une des variétés de citron vert les plus difficiles à trouver. Originaire d’Australie, quelques agriculteurs cultivent ces citrons verts aux États-Unis. La saveur de la chair est très acide. iHeartFruitBox est une source fiable de SEMENÉ Key Limes provenant d’agriculteurs locaux du sud de la Floride.

Le citron vert doigt/caviar est hautement alcalinisant pour le corps. Les citrons verts sont disponibles toute l'année, à l'exception de quelques semaines.

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Conseils de pro sur le citron vert

Nos Finger Limes sont mûrs et prêts à manger et à utiliser. Ajoutez-en une pincée et une tranche à vos sushis ou salades faits maison pour une saveur piquante et une texture croquante, cela se marie étonnamment bien avec la papaye !

Anecdote amusante : Plongez dans le monde des raisins muscadine

Originaire du sud-est des États-Unis, les raisins muscadine offrent un héritage de goût et de santé. Chez iHeartFruitBox, nous sommes fiers de vous proposer ces trésors alcalins semés, provenant directement de vergers durables. Leur saveur unique et leurs propriétés alcalines les distinguent.

Caractérisées par leur teinte rouge foncé/vert clair , les muscadines ont une peau épaisse et croquante protégeant la pulpe juteuse et riche en graines à l'intérieur . Ces raisins sont parfaits pour la consommation directe, la fabrication de jus, la fabrication de gelées et les expériences culinaires. Les graines sont comestibles.

Les muscadines sont les préférées des amateurs de santé en raison de leur teneur en antioxydants et en resvératrol. Leur nature alcaline naturelle favorise l’équilibre du pH corporel et le bien-être général.

En raison de la saisonnalité et de la forte demande, la précommande est recommandée pour sécuriser votre approvisionnement. Le goût vaut la peine d'attendre.

• La boîte d'échantillons contient environ 2 pintes
• La petite boîte contient environ 4 pintes
• La grande boîte contient environ 8 pintes
• Lors de votre commande, surveillez les dates de livraison pour une fraîcheur optimale.
• LES COMMANDES SONT EMBALLÉES POUR EXPÉDITION AU DÉBUT DE LA SEMAINE SUIVANT VOTRE ACHAT. VEUILLEZ NOTER QU'ILS NE SONT PAS EXPÉDIÉS IMMÉDIATEMENT SUR LA COMMANDE.

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Conseils de pro sur les raisins muscadine rouges

Fait amusant sur le mangoustan citronné

Également connu sous le nom de mangoustan jaune ou Gamboge, ce fruit est une variante jaune aigre de la même famille que le mangoustan. Sa saveur est souvent comparée au « bonbon Warhead » et est l’un des fruits les plus acides au monde.

Scientifiquement appelé Garcinia intermedia , le mangoustan Lemon Drop est originaire des régions du nord-ouest de l’Amérique du Sud, de l’Amérique centrale, du Mexique et des régions tropicales de l’Amérique du Nord. Chez iHeartFruitBox, nous nous approvisionnons en Gamboge localement dans le sud de la Floride, auprès de fermes durables et éthiques.

Doté d'une peau et d'une chair jaunes, chaque Gamboge abrite 1 à 3 graines. Généralement, ils sont disponibles de novembre à février. Consultez notre guide saisonnier pour plus d’informations.

Veuillez noter:

• Notre objectif est d'emballer nos cartons au maximum de leur capacité, car les fruits sont disponibles en différentes tailles et poids.
• Surveillez les délais de livraison lors de la commande, car les fruits peuvent mûrir rapidement sous la chaleur extérieure.
• NOUS EMBALLONS LES COMMANDES POUR L'EXPÉDITION EN DÉBUT DE SEMAINE POST VOTRE DATE D'ACHAT. LES COMMANDES NE SONT PAS EXPÉDIÉES IMMÉDIATEMENT.

Consultez notre guide d’expédition si vous avez des questions. Pour plus de détails, consultez notre guide d'affinage .

Anecdote amusante : Le litchi nécessite un temps froid en hiver pour le développement réussi des fleurs, et un temps chaud et humide avec des températures élevées au printemps pour des fruits de qualité.

Le litchi, scientifiquement connu sous le nom de Litchi chinensis , est originaire des basses terres du sud de la Chine . Tous nos litchis proviennent localement du sud de la Floride. Ce fruit est très recherché pour la manière agréable de le casser et de consommer sa chair.

Le litchi a un goût unique, sucré et parfumé qui laisse couler un jus sucré en cassant sa coquille rugueuse . Il existe plusieurs variétés cultivées ici dans le sud de la Floride avec leurs propres caractéristiques, mais elles possèdent toutes la même saveur unique qui fait la renommée du litchi.

Le litchi regorge d'antioxydants et de flavonoïdes revigorants , des vitamines comme les vitamines C et B font de ce fruit un régal sain . La saison du Litchi est courte et très attendue, disponible de mars à mai. Certaines années, les arbres ont des années et ne produisent pas beaucoup de fruits. Référez-vous à notre GUIDE SAISONNIER

Veuillez noter:

La précommande signifie que les fruits sont hors saison, mais une fois de retour en saison, vos commandes seront expédiées immédiatement **Veuillez noter que le temps d'attente peut aller de quelques semaines à quelques mois**

• *La petite boîte contient environ 5 à 7 livres *
  
• *La grande boîte contient environ 8 à 10 livres*

-Étant donné que les fruits sont disponibles dans des tailles et des poids différents, nous visons à emballer nos boîtes à leur capacité maximale.

-Lorsque vous passez une commande, veuillez être conscient des délais de livraison pour recevoir votre boîte, car les fruits mûriront rapidement sous la chaleur extérieure.

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Référez-vous à notre guide d'expédition si vous avez des questions

Pour plus d'informations, visitez notre guide d'affinage

Culinary Secret: Unripe Soursop (Guanabana) - An Alkaline Meat Alternative

Embark on a culinary adventure with Unripe Guanabana (Soursop), a delicacy cherished in various regions around the globe. While many are familiar with the ripe fruit's sweet and tangy flavor, the unripe Guanabana is a hidden gem in the culinary world, known for its versatile use as an alkaline meat replacement.

Unripe Guanabana boasts a unique, flaky texture, reminiscent of fish, making it an excellent choice for vegan and vegetarian dishes. This product is intended to be cooked and not eaten raw, unlocking its potential as a nutritious, alkaline and flavorful alternative to meat. Though not intended for raw consumption due to its bland taste, when cooked, it transforms into a savory component that enhances any meal.

Beyond its culinary uses, Guanabana is celebrated for its health benefits. As an alkaline food, it supports a balanced diet and contributes to overall well-being. Rich in vitamins, antioxidants and minerals, it's not just a food but a nourishing experience for the body.

Check out the soursop fried phish recipe we cooked up below!

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Unripe Guanabana Cooking Tips

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Fait amusant : les bananes Burro sont approuvées par le Dr Sebi. Il est considéré comme un aliment alcalin

Les bananes Burro, également connues sous le nom de Musa Orinoco, sont originaires de la vallée de l'Orénoque au Venezuela . Nous nous approvisionnons à la main en bananes Burro auprès de notre propre ferme ainsi que des agriculteurs voisins.

Cette banane particulière peut être consommée crue ou cuite . À pleine maturité, il est sucré avec une légère note de citron . Consommé cuit, il peut être vert ou mûr et peut être utilisé dans une grande variété de plats. Pour plus d'informations, visitez notre guide d'affinage

La banane Orénoque est une excellente source de potassium et de vitamine B. Ils sont également riches en antioxydants . Les bananes Burro sont disponibles toute l'année. Référez-vous à notre GUIDE SAISONNIER

Veuillez noter:

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Conseils de pro Burro Banana

Bilimbi: Nature's Super Sour Delight

Bilimbi, also known as Averrhoa bilimbi, is closely related to the star fruit but is noted for its profound sourness, making it a unique addition to various dishes worldwide.

Native to Southeast Asia, Bilimbi thrives in tropical climates. It's small, cucumber-shaped, and transforms into a bright green hue when ripe. Its crisp texture and sharp flavor are perfect for culinary uses like pickles, chutneys, and as a souring agent in cooking.

Bilimbi is rich in antioxidants and vitamin C, offering health benefits that include immune system support and skin rejuvenation.

• Our boxes are packed to maximum capacity, ensuring a generous supply of Bilimbi.
• Be mindful of delivery schedules, as the fruit will ripen quickly under outdoor heat.
• Orders are packed for shipping at the start of the week following your purchase; they do not ship immediately upon ordering.

For more details, please visit our Shipping Guide and Ripening Guide.

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Bilimbi Pro Tips

Mountain Papaya: The Exotic Delight from the Andes

Mountain Papaya, distinct from its tropical cousin, thrives in the cooler climates of the Andean mountains. Known for its unique flavor, this fruit offers a culinary adventure unlike the common papaya.

Often smaller and firmer than the common papaya, Mountain Papaya has a bright, orange flesh that is sweet and slightly tart. It is perfect for a range of dishes, from fresh salads to exotic desserts.

Beyond its delightful taste, Mountain Papaya is celebrated for its digestive enzymes, rich antioxidant content, and a host of vitamins that promote overall health.

• Sampler Box: Approximately 1.5-2 pounds
• Small Box: Approximately 5-7 pounds
• Large Box: Approximately 10-12 pounds

Our boxes are packed to capacity, ensuring a generous supply of Mountain Papaya. Please keep in mind delivery schedules, as fruits can ripen quickly under heat.

Questions? Refer to our Shipping Guide or visit our Ripening Guide for more details.

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Mountain Papaya Pro Tips

Java Plum (Jamun): A Tangy Delight

The Java Plum, or Jamun, is a unique fruit native to India and Southeast Asia. This tropical berry is celebrated not only for its deep purple hue but also for its tantalizing blend of sweet and sour flavors, making it a favorite during its summer season.

At iHeartFruitBox, we ensure that our Java Plums are picked at peak ripeness to guarantee the best flavor. Sourced from the finest orchards, these plums are a treat for anyone looking to explore exotic and healthy fruit options.

• Rich in iron, potassium, and Vitamin C, Java Plums are not only delicious but also beneficial for health conscious people.
• Available for a limited time each year, ensuring exclusivity and freshness.

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Java Plum Pro Tips

Blue Java Banana (Musa acuminata × balbisiana) - The Ice Cream Banana

Experience the delightful Blue Java Banana, also known as the Ice Cream Banana, renowned for its creamy texture and vanilla-like flavor that resembles soft serve ice cream.

Native to Southeast Asia and now cherished worldwide, the Blue Java Banana is easily recognized by its silvery-blue peel that turns pale yellow when ripe. Its sweet aroma and fluffy texture make it a favorite among fruit enthusiasts seeking something extraordinary.

• Sampler Box: Approximately 1.5-2 pounds
• Small Box: Approximately 5-7 pounds
• Large Box: Approximately 10-12 pounds

We pack our boxes to maximum capacity, considering the varying sizes and weights of the Blue Java Banana. Please be aware of delivery times, as this fruit ripens quickly in warm conditions. Orders are dispatched at the start of the week following your purchase.

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Blue Java Banana Pro Tips

Praying Hands Banana (Musa acuminata × balbisiana) - The Unique Cluster Banana

Discover the fascinating Praying Hands Banana, named for its distinctive shape where two adjacent "hands" of bananas fuse together, resembling hands in prayer. This rare variety offers a creamy texture with a hint of vanilla and honey flavor.

Native to Southeast Asia and now cultivated in select tropical regions, the Praying Hands Banana is a true exotic delight. Its thick peel protects the sweet and slightly firm flesh inside, making it perfect for fresh eating or cooking.

• Small Box: Approximately 5-7 pounds
• Large Box: Approximately 10-12 pounds

We pack our boxes to maximum capacity, considering the varying sizes and weights of the Praying Hands Banana. Please be aware of delivery times, as this fruit ripens quickly in warm conditions. Orders are dispatched at the start of the week following your purchase.

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Praying Hands Banana Pro Tips

Baby Banana (Musa acuminata) - The Sweet Snack Banana

Enjoy the delightful Baby Banana, also known as Mysore Banana or Manzano Banana, cherished for its small size and exceptionally sweet flavor with hints of apple and strawberry notes.

Native to Southeast Asia and widely grown in tropical regions, the Baby Banana is a perfect snack-sized fruit. Its bright yellow peel and creamy, firm flesh make it a favorite among both children and adults seeking a healthy, sweet treat.

• Sampler Box: Approximately 1.5-2 pounds
• Small Box: Approximately 5-7 pounds
• Large Box: Approximately 10-12 pounds

We pack our boxes to maximum capacity, considering the varying sizes and weights of the Baby Banana. Please be aware of delivery times, as this fruit ripens quickly in warm conditions. Orders are dispatched at the start of the week following your purchase.

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Baby Banana Pro Tips

Red Banana (Musa acuminata) - The Sweet and Creamy Exotic Banana

Indulge in the exotic Red Banana, renowned for its reddish-purple skin and sweet, creamy flesh with subtle raspberry notes. This unique variety offers a delightful twist to the traditional banana experience.

Native to India and Southeast Asia, the Red Banana is now cultivated in tropical regions worldwide. Its thick skin protects the soft, aromatic flesh inside, making it a favorite for fresh eating, smoothies, and desserts.

• Sampler Box: Approximately 1.5-2 pounds
• Small Box: Approximately 5-7 pounds
• Large Box: Approximately 10-12 pounds

We pack our boxes to maximum capacity, considering the varying sizes and weights of the Red Banana. Please be aware of delivery times, as this fruit ripens quickly in warm conditions. Orders are dispatched at the start of the week following your purchase.

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Red Banana Pro Tips

Cactus Pear (Opuntia ficus-indica) - The Exotic Prickly Fruit

Savor the unique taste of the Cactus Pear, also known as Prickly Pear or Cactus Fruit, celebrated for its vibrant colors and sweet, melon-like flavor with hints of watermelon and berry.

Native to arid regions of the Americas, the Cactus Pear grows on the paddles of the Opuntia cactus. Beneath its thick, spiny skin lies juicy flesh studded with edible seeds, offering a refreshing treat that's rich in antioxidants, vitamins, and minerals.

• Sampler Box: Approximately 1.5-2 pounds
• Small Box: Approximately 5-7 pounds
• Large Box: Approximately 10-12 pounds

We pack our boxes to maximum capacity, considering the varying sizes and weights of the Cactus Pear. Please be aware of delivery times, as this fruit is perishable. Orders are dispatched at the start of the week following your purchase.

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Cactus Pear Pro Tips

Thousand Finger Banana (Musa acuminata) - The Endless Banana Delight

Experience the extraordinary Thousand Finger Banana, a rare and unique variety known for its exceptionally long fruiting stem that produces hundreds of petite, sweet bananas in a single bunch.

Native to Southeast Asia, the Thousand Finger Banana is a botanical marvel. Each finger-sized banana offers a delightful sweet flavor and creamy texture, making it a perfect snack or addition to desserts. The bananas are small, about 2-3 inches in length, and are often enjoyed individually or in clusters.

• Small Box: Approximately 5-7 pounds
• Large Box: Approximately 10-12 pounds
• Extra Large Box: Approximately 18-20 pounds

We pack our boxes to maximum capacity, considering the varying sizes and weights of the Thousand Finger Banana. Please be aware of delivery times, as this fruit ripens quickly in warm conditions. Orders are dispatched at the start of the week following your purchase.

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Thousand Finger Banana Pro Tips

Green Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) - The Versatile Cooking Delight

Explore the culinary potential of Green Jackfruit, also known as Young Jackfruit, prized for its meat-like texture and ability to absorb flavors, making it an excellent plant-based alternative in a variety of savory dishes.

Native to Southeast Asia, the Green Jackfruit is harvested before it ripens to capture its tender flesh that's perfect for cooking. Its neutral taste and fibrous consistency make it ideal for absorbing spices and sauces, transforming into delicious curries, stir-fries, and barbecue dishes.

• Small Box: Approximately 20-25 pounds (1-2 whole fruits)
• Large Box: Approximately 40-50 pounds (2-3 whole fruits)

We pack our boxes to maximum capacity, considering the varying sizes and weights of the Green Jackfruit. Orders are dispatched at the start of the week following your purchase to ensure freshness.

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Green Jackfruit Cooking Tips

Simple Curry Jackfruit Recipe